Diabéticos Frango

A diabetes é uma doença grave, que é desenvolvido quando o corpo pára a produção de insulina, que controla o açúcar ou glucose nível no sangue. Há duas variedades de diabetes, ou seja, diabetes tipo 1 e tipo 2. Uma pessoa com diabetes detectados, tem que seguir uma dieta rigorosa ao longo de sua vida. Se o diabetes não for controlada, pode causar danos aos olhos da pessoa, fígado e coração. Um paciente diabético deve tomar cuidado com sua saúde e evitar engordar. Exercícios e uma dieta baixa em gordura são extremamente necessárias para isso. Deve-se abster-se de consumir gorduras saturadas na dieta, e preferem uma dieta de baixa gordura. Mesmo a maneira de cozinhar deve ser alterado para acomodar as necessidades do plano de dieta para diabéticos. Por exemplo, a carne pode ser comido, mas apenas após as áreas gordos como o fígado e os rins são retirados. Se você preferir frango, lembre-se pele antes ou após o cozimento. Aqui estão algumas receitas de frango para pacientes diabéticos.

Prato de frango Veggie

Ingredientes

* 12 onças peitos de frango

* 8 onças couve-flor

* Os cogumelos libras

* 8 onças de farinha

* Os 3-4 médias cebolinha

* 3 colheres de sopa de xerez seco

* 3 colheres de chá de óleo vegetal

* 8 onças brócolis flowerets

* 2 colheres de sopa de molho de soja baixo de sódio

* 1 colher de chá de araruta

* Colher de chá de óleo de gergelim

* 1 colher de chá de raiz de gengibre

Preparação

Frango com a pele e corte-o em pedaços pequenos, após a remoção de substâncias gordurosas. Cortar os cogumelos e pique as cebolas verdes em partes de uma polegada. Em duas colheres de sopa de água, dissolver a araruta e reserve. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira profunda não e frite o frango em fogo alto. Quando o frango estiver bem cozida, transferi-lo para um prato e deixe aquecer. Na mesma frigideira, refogue a couve-flor e brócolos por 2-3 minutos. Coloque as cebolas em verde, xerez, molho de soja, cogumelos e gengibre e deixe cozinhar em fogo médio, agitando continuamente. Despeje o óleo de frango de araruta, e gergelim dissolvida e misture bem. Cubra com uma tampa e deixe cozinhar bem. Decore com amendoim e sirva quente.

Low-Fat Salada de Frango

Ingredientes

* 1 xícara de iogurte desnatado puro

* 1 colher de chá de suco de alcaparra

* 12 onças de frango cozido

* Agrião 1

* 3 colheres de chá de manjericão de folha

* 4 pequenas cebolas verdes

* 4 folhas de alface grandes romaine

* 2 colheres de chá de extrato de tomate

* Pimenta-as por gosto

* 1 colheres de chá de alcaparras

* 1-2 tomates

* Pão Pita

Preparação

Pique a cebola verde eo manjericão em pedaços pequenos, e corte o frango em pedaços grandes. Em uma tigela pequena, leve alcaparras, tomate, alcaparra suco, iogurte e pimenta. Adicionar agrião e misture bem. Pegue uma saladeira e coloque a cebola, frango e manjericão nele. Despeje os temperos e misture bem. Cubra-a com fatias de tomate e agrião restante. Espalhe sobre as folhas romaine e sirva com pão pita.

Veg Chicken-Sandwich

Ingredientes

* 4 onças peitos de frango, desossadas e sem pele

* Colher de chá de rábano

* 3 colheres de chá de sal, maionese baixo teor de gordura

* 4 onças de cogumelos

* Colher de chá de mostarda Dijon

* 1 colher de chá de molho inglês

* 1 dente de alho

* 4 multigrain crisp rolos

* 2 cebolas médias

* Manteiga spray de cozinha aromatizada

* 2 colheres de chá de ketchup

Preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Grelhe o frango por 5-10 minutos e transformá-lo com freqüência para que o frango inteiro está completamente cozida. Retire do forno e deixe esfriar tanto quanto para aquecer. Pique o cogumelo, cebola e alho em fatias finas. Leve uma panela antiaderente e unte-o com o cozimento do pulverizador. Quando o óleo se aquece, adicione as cebolas e cogumelos, e frite em meio ao fogo baixo. Coloque o alho e mexa por 2-3 minutos. Quando os cogumelos são totalmente cozido, tire-o do fogo e reserve. A essa altura, o frango deve ter ficado quente, assim cortá-la em fatias e coloque-o em uma tigela. Adicione os cogumelos fritos, cebola e alho e misture bem. Coloque no molho inglês, ketchup, maionese, mostarda, rábano e misture bem. Este material para os rolos, e apreciar o delicioso sanduíche de frango vegetariano.

Estas receitas de frango tem todos os nutrientes essenciais e, ao mesmo tempo são planejadas tendo em mente as necessidades dos pacientes diabéticos. Saborear estes pratos com prazer, sem o medo de causar danos à sua saúde.